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              區市場監管局:舉辦鏡湖區食品安全“兩個責任”培訓會

              日期:2022/11/21 15:30來源:鏡湖區市場監督管理局作者:陳欣蕓閱讀次數:

              近日,為全面落實食品安全“兩個責任”專項行動工作要求,鏡湖區市場監督管理局聯合張家山街道舉辦落實食品安全“兩個責任”暨食品安全企業主體責任培訓會,推進“兩個責任”工作落地見效。

              鏡湖區市場監管局張家山市場監管所深刻領會“兩個責任”內涵實質,充分理解落實屬地管理責任,立足市場監管職能,依法能動履職,按照整體推進、分步實施的原則,定目標、明責任,全面摸排轄區內從事食品經營的主體,形成摸排臺賬,為包保對應關系建檔打下良好基礎。

              聯合街道對各餐飲單位開展食品安全管理員培訓,進一步加強部門間溝通協作,以分層分級包保工作機制為抓手,壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任。培訓中,張家山所執法人員向餐飲單位負責人詳細介紹了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》(國家市場監管總局令第60號)和《中華人民共和國食品安全法》相關內容,并對日常工作中如何自查整改進行了講解示范,通過“以案說法”、用案講法的方式,提升培訓實效,獲得了參訓人員的一致好評。

              會后,各經營戶對照檢查項目組織自查,執法人員分工逐戶檢查,對監督檢查中發現存在問題的單位督促其按照法律法規要求整改到位,確保公眾食品安全。

              下一步,鏡湖區市場監督管理局將持續加大監督檢查力度,聯合街道社區開展包保督查工作,進一步促進食品安全領域整治規范,有序推動食品安全“兩個責任”落地生根。

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